南信州シードルnow！ ～南信州シードルの今を知ろう～

南信州シードルnow!  ～南信州シードルの今を知ろう～

日時｜2023年1月28日（土）10：00～15：00

場所｜エス・バードA棟2Fホール

今回は暖かい屋内で開催いたします。シードルのグラス＆ボトル販売いたします。ジュース、ジャム、ワイン、お酒や青果（りんご・イチゴ）もあります。入場料無料でグラス一杯から買えますので是非お越しください。

参加事業者｜VinVie（ヴァンヴィ）APPOりんご並木醸造所　Farm＆Cidery KANESHIGE　喜久水酒造　マルカメ醸造所　福田園　子白農園　やまき北村農園　農園野風　太陽農場　倉澤農園

キッチンカー｜からあげビリー・お食事処　夢・Trattoria Gastronomia MONDO

夏に作成したシードルの味わいマップも配布いたします。（数に限りがございます）ぜひ、シードル選びに活用してください。

さらに

次の日2023年1月29日（日）14：00～16：00に

シードルセミナーを開催いたします。

場所｜エス・バードB棟2F　B204会議室

定員｜会場　30名限定　ZOOMオンライン視聴も同時開催　

聴講料｜1000円/名（リアル・オンラインともに）

内容｜

【第一部】南信州のシードル醸造家による味わいの追求

花岡純也さんをファシリテーターにお願いして、南信州の5醸造所（喜久水・マルカメ醸造所・カネシゲ・まし野ワイン・ヴァンヴィ）の醸造家によるトークセッション

【第二部】　シードルとのペアリングについて

ソムリエでもあり、料理人でもある花岡純也さんに様々な味わいのシードルに合う料理を提案していただきます。

家庭などでも実践しやすい内容となっていますので、このセミナーを聞いてぜひ試してみてください。

※セミナー参加は要予約となっております。

「1/29南信州シードルNOW!セミナー参加希望」と明記の上、お名前・連絡先（電話番号・メールアドレスなど）を添えてメールもしくはFAXにて申し込んでください。
※返信メールにて振込先を連絡いたします。
※参加申込者には1/28までに当日使用のZOOMアドレスをお知らせいたします。

↓

申し込みメールアドレス・FAX番号

tsuyoshi.takemura@vinvie.jp
0265-49-0802

皆さんにお会いできることを楽しみにしています。