【終了】南信州シードルnow! ~南信州シードルの今を知ろう~
南信州シードルnow! ~南信州シードルの今を知ろう~
日時|2023年1月28日(土)10:00~15:00
場所|エス・バードA棟2Fホール
今回は暖かい屋内で開催いたします。シードルのグラス&ボトル販売いたします。ジュース、ジャム、ワイン、お酒や青果(りんご・イチゴ)もあります。入場料無料でグラス一杯から買えますので是非お越しください。
参加事業者|VinVie(ヴァンヴィ)APPOりんご並木醸造所 Farm&Cidery KANESHIGE 喜久水酒造 マルカメ醸造所 福田園 子白農園 やまき北村農園 農園野風 太陽農場 倉澤農園
キッチンカー|からあげビリー・お食事処 夢・Trattoria Gastronomia MONDO
夏に作成したシードルの味わいマップも配布いたします。(数に限りがございます)ぜひ、シードル選びに活用してください。
さらに
次の日2023年1月29日(日)14:00~16:00に
シードルセミナーを開催いたします。
場所|エス・バードB棟2F B204会議室
定員|会場 30名限定 ZOOMオンライン視聴も同時開催
聴講料|1000円/名(リアル・オンラインともに)
内容|
【第一部】南信州のシードル醸造家による味わいの追求
花岡純也さんをファシリテーターにお願いして、南信州の5醸造所(喜久水・マルカメ醸造所・カネシゲ・まし野ワイン・ヴァンヴィ)の醸造家によるトークセッション
【第二部】 シードルとのペアリングについて
ソムリエでもあり、料理人でもある花岡純也さんに様々な味わいのシードルに合う料理を提案していただきます。
家庭などでも実践しやすい内容となっていますので、このセミナーを聞いてぜひ試してみてください。
※セミナー参加は要予約となっております。
「1/29南信州シードルNOW!セミナー参加希望」と明記の上、お名前・連絡先(電話番号・メールアドレスなど)を添えてメールもしくはFAXにて申し込んでください。
※返信メールにて振込先を連絡いたします。
※参加申込者には1/28までに当日使用のZOOMアドレスをお知らせいたします。
↓
申し込みメールアドレス・FAX番号
tsuyoshi.takemura@vinvie.jp
0265-49-0802
皆さんにお会いできることを楽しみにしています。
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