南信州シードルnow!  ～南信州シードルの今を知ろう～日時｜2023年1月28日（土）10：00～15：00場所｜エス・バードA棟2Fホール今回は暖かい屋内で開催いたします。シードルのグラス＆ボトル販売いたします。ジュース、ジャム、ワイン、お酒や青果（りんご...

2月16日（水）に、南信州シードル協議会主催のシードルセミナーをオンライン開催しました。今回は、講師に （一社）長野県観光機構 事業統括本部 物産ブランド振興部 卸酒類販売 果実酒（ワイン・シードル）担当の花岡純也さんをお迎えしました。テーマは、『「シードル販...

今年度5回目となる(公財)南信州・飯田産業センター主催のシードルセミナー、飯田産業技術大学が開催（オンライン併催）されます。「知的財産セミナー　～知っておきたい商標・特許等の基礎知識～」と題し、長野県発明協会の知財アドバイザーをお招きしての開催になります。食品等の商品名を保護する...

今年度4回目となる(公財)南信州・飯田産業センター主催のシードルセミナー、飯田産業技術大学が開催（オンライン併催）されます。今回は「酒税法説明会 ～製造から販売まで～」と題し、松本税務署の酒類指導官をお招きしての開催になります。これから、販売免許を取りたい方や現在販売免許を持って...

今年度3回目となるシードルセミナー（飯田産業技術大学）が開催（オンライン併催）されます。今回のテーマは「南信州のシードルについて」です。この講座では、南信州のシードルの起こりから現在までをダイジェストで振り返ります。講師は、南信州シードル協議会会長で、南信州シードルの立役者でもあ...

南信州の醸造所3社でつくるグループが中心になって、地元のクリエイターさんと制作を進めていた、シードルソング&ムービー。2020年10月28日(水)の本公開に先駆けて、南信州のシードル総合サイト『しゅわしゅわ Happy Time』がプレ公開となり、ソング&ムービー...

今年度2回目のシードルセミナー（飯田産業技術大学）が開催（オンライン併催）されます。今回のテーマは「長野県のシードルへの取り組み・マーケティングについて」です。この講座では、マーケティングを通した「モノの売り方」について学びます。南信州地域で製造が盛んになってきているシードルを題...

本年度最初のシードルセミナーのお知らせです。 本年度からは、南信州・飯田産業センター（エスバード）と連携して各種セミナーを行っていきます。  まず7月2日(木)に、飯田産業技術大学「味覚センサーによるシードル分析」を開催する運びとなりました。この講座...

皆さん、シードル・サイダー飲んでますか？これからの季節はやっぱり、シードルですよね。冷たいシードルを昼下がりに。BBQと一緒に。この時期は昨年の冬に仕込んだシードルの新酒が出始める時期です。そんな最高のタイミングで、『初夏のCider Week』を開催します。期間中は、各醸造所を...

3月18日（水)に開催を予定しておりました『飯田産業技術大学講座「味覚センサーによるシードル分析」』ですが、新型コロナウィルス肺炎の感染リスク拡大防止のため、中止いたします。  受講申し込みをされた方、これからお申込みをされる予定であった方におかれましては、ご迷惑をおか...

(公財)南信州・飯田産業センター様とともにセミナーを行うことが決まりました。 味覚センサーによるシードル分析講座を行います。 今回の講座は、・エス・バード(飯田市)にある「味覚センサー」とは何か？ ・何ができるのか？ ・シードルに使うとこういうことができそうだ・今後はこ...

おいしいりんごと、おいしいシードルにあふれる南信州。だからこの場所でシードルをもっと楽しまなくちゃ、もったいない！さあ、おいしいシードルとおいしいフード、楽しい音楽で、バレンタインに乾杯！日時｜2020年2月15日(土) 15:00～19:00場所｜新井商店街まつかわスタイルプラ...